A tragédia -Tudo começou em abril de
2005 quando a escola foi furtada no dia 29. Nesta manhã, ao chegar nas
dependências da escola, os funcionários se depararam com uma cena chocante:
portas abertas, bagunça, coisas espalhadas, falta de muitos equipamentos e
merenda. Nossa escola havia sido assaltada pela segunda vez em sua história.
Feito o levantamento dos prejuízos, além do abalo emocional, havia uma grande
perda material. Foram mais de 50 mil reais de prejuízo.
A mobilização – O que
fazer? Como reequipar a escola? – na mesma noite de abril, dia 29, a diretoria da APP e
direção da escola se reuniram para montar estratégias de angariar fundos para
aquisição de novos equipamentos. A idéia surgiu, e foi acatada por todos: de
realizar uma feijoada. Por que uma feijoada? Questionou-se, já que era incomum
esse tipo culinário festivo em nossa região. Foi uma novidade e um desafio. No
mesmo ano, como parte de mobilização, foram feitas: Festa Junina com Buffet de
Cachorro-Quente e apresentação da Orquestra Sinfônica de Santa Catarina. Tudo no Clube Caça e Tiro
Alto Rio do Testo (Salão Belz), em que a diretoria desse clube fez grande
parceira da escola. Uma grande equipe de pessoas foi mobilizada para a I
FEIJOADA BENEFICENTE DA ESCOLA BÁSICA MUNICIPAL DR. AMADEU DA LUZ. Foi gente
pra todo lado, em busca de prendas, para o bazar, rifas, roda da fortuna,
bingo. Gente à procura e corte de lenha, de feijão, carne de porco e os
quitutes de uma feijoada. Uma feijoada não, foi A FEIJOADA! Neste primeiro ano
de nossa feijoada, houve um sentimento de comoção na cidade. No dia 21 de maio
de 2005 chegou o grande dia que marcou e virou tradição na cidade de Pomerode:
A FEIJOADA DO AMADEU. Mobilizou em torno de 85 voluntários que com alegria fizeram
uma grande festa. Foram vendidos mais de 1.200 cartões de feijoada, consumindo
aproximadamente 1.500
litros do produto. De lá para cá, é comum pessoas
se oferecendo e serem voluntárias para trabalhar na festa, que ampliou o numero
de litros produzidos, dando mostras do sucesso em que se realizou. A Feijoada
marca não só o calendário festivo da escola e da comunidade de Testo Alto, mas
da própria cidade de Pomerode. Graças ao empenho de muita gente, nossa escola
está cada vez melhor e tem sido referência na qualidade técnica e pedagógica em
educação de nossa cidade. Com as feijoadas realizadas, equipamentos foram
comprados, área de lavação, depósitos e cozinha foram reformados e
modernizados, e os quadros de giz foram trocados por quadros brancos.
A Receita - Para um
tacho de 60 litros: 7kg de ossada de porco; 2kg de lombo defumado; 2kg de
lingüiça; 2kg costela defumada; 2kg cenoura; 1 couve flor; 1 kg de cebola; 2kg de chuchu;
5 kg de
feijão; 1 caixa de caldo de feijão com 6 e alho a gosto (+-200g).
Tente
fazer! Mas igual à Feijoada feita pelos Feijoeiros do Amadeu da Luz, não vai
ser fácil encontrar por aí! Pois ela é
feita com uma porção especial de carinho!!!
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